питание

Как принимать витамины правильно: идеальные сочетания

2210 300Многие люди каждый день принимают витамины, и большинство из них делает это неправильно. Есть несколько ключевых факторов, которые нужно знать, чтобы получить максимальную пользу.

Все больше людей отказываются от поливитаминов – все в одной таблетке, это не всегда хорошо. Почему? У кого-то аллергия на один из ингредиентов (например, очень часто встречается непереносимость витамина А), кого-то не устраивают дозы или формы, кому-то нужно, наоборот, сделать упор на чем-то конкретно, либо врач приписал что-то определенное.

Всегда важно понимать, как ингредиенты - витамины или минералы – взаимодействуют друг с другом. Некоторые добавки работают друг против друга - как кальций и железо, поэтому их стоит принимать отдельно.

 2210 1

Но некоторые сочетания добавок эффективнее, чем витамины по отдельности.

Железо + витамин С

Витамин С помогает организму усваивать железо. Поэтому, если вам назначены препараты железа, добавьте к ним аскорбинку.

Если же было принято решение интенсифицировать получение железа из продуктов (без «химии» и таблеток), то витамин С еще более важен, особенно для вегетарианцев. Железо, которое содержится в фруктах, овощах, зерновых и орехах, менее эффективно усваивается организмом, потому стоит либо дополнительно принимать витамин С, либо налегать на апельсины, лимоны, перец, брокколи или, в конце концов, на обычный репчатый лук.

Кальций + витамин D

Как мы все знаем из рекламы, кальций необходим для крепких костей, а также для сердца, мышц, нервов. Кальций очень часто назначают дополнительно, но для того, чтобы он усваивался как нужно, а не оседал песком в почках, его нужно сочетать с витамином D. Так что либо гуляйте больше под солнцем, либо принимайте специальные добавки.

Фолиевая кислота + витамин С

Еще в 2007 году было опубликовано исследование, согласно которому сочетание витамина С и фолиевой кислоты значительно улучшает усваивание последней. Именно поэтому зеленые листовые овощи – например, шпинат - которые содержат одновременно много и витамина С, и фолиевой кислоты, усваиваются лучше, чем таблетки.

Витамин K и витамин D

И витамин К, и витамин D необходимы по отдельности, но вместе они представляют собой эффективнейшую защиту против хрупкости костей и различных видов остеоартритов. Витамин D помогает кальцию усваиваться, но этого не достаточно, и в игру вступают производные витамина К – именно это сочетание предотвращает остеопороз и облегчает менопаузу, поэтому необходимо всем женщинам после сорока. Лучший способ получить витамины К и D – много гулять под солнцем и добавить в ежедневный рацион шпинат, капуту кале, болгарский перец, брокколи.

Витамин А и бета-каротин

В конце девяностых было проведено исследование, в котором авторы утверждали, что сочетание витамина А и бета-каротина улучшает поглощение железа из риса, кукурузы и пшеницы – трех самых распространенных злаков, которые являются основой рациона большей части населения планеты. Присутствие витамина А и бета-каротина увеличивает поглощение железа в два раза из риса, в 0,8 раза – из пшеницы и 1,4 раза - из кукурузы.



Вау!
Как и с чем носить слипоны - много фото
Как и с чем носить слипоны - много фото

Слипоны, мягкие туфли на толстой подошве, похожие на кеды без шнурков, черные, белые, синие, в цветочек, носят с джинсами, шортами,...

Ещё на True-Lady:
Клюквенный сок: польза и вред
Клюквенный сок: польза и вред

Клюквенный сок очень полезен: все знают, что он помогает при болезнях мочевого пузыря и почек, но то, что он эффективно...

Продукты, от которых портятся и выпадают волосы
Продукты, от которых портятся и выпадают волосы

Существуют продукты, от которых волосы портятся и выпадают – да что там, рацион современного человека ужасен, при нем буквально можно...

Самые полезные ягоды: рейтинг вкусностей, которые нужно есть каждый день
Самые полезные ягоды: рейтинг вкусностей, которые нужно есть каждый день

Свежие ягоды – один из самых долгожданных подарков лета. Собранные в лесу, купленные на рынке или выращенные собственноручно на дачном...

Медь в продуктах питания: забота о здоровье начинается с… паштета
Медь в продуктах питания: забота о здоровье начинается с… паштета

Медь является важнейшим микроэлементом, необходимым организму для целого ряда функций - от формирования костей и соединительной ткани до выработки специфических...