путешествия

Культовое венское пирожное

Если вы оказались в Вене или Зальцбурге, выделите время, зайдите в ресторан отеля Sacher для того, чтобы услышать одну старинную историю и попробовать особый венский торт, который уже несколькими поколениями туристов однозначно признается великолепным.

Рассказывают, что оригинальный рецепт торта был изобретен еще в 1832 году, когда принц Клеменс Меттерних заказал придворному повару особенный десерт для своих капризных высокопоставленных гостей. «… И чтобы я не выглядел перед гостями дураком!» - принц жаждал произвести на сливки венского общества неизгладимое впечатление. Но, к сожалению, именно в тот день главный повар слег с тяжелейшей простудой и заказ перенаправили его младшему ученику, сообразительному 16-летнему парнишке Францу Захеру.

В назначенный час гости принца получили десерт, который их поразил – сочетание воздушного кекса, абрикосового джема и хрустящей глазури оказалось удивительно удачным.

 Именно этот торт – изготовленный Францем Захером – со временем принес ему славу и богатство, а сам превратился в культурный феномен и, к сожалению, стал приманкой для нечистоплотных дельцов. Рецепт был украден, упрощен и даже фальсифицирован. И лишь в 70-х годах прошлого века наследники того самого повара сумели отсудить право на изготовление торта у конкурентов.

Так что помните: настоящий венский торт (кекс, абрикосовый джем и шоколадная глазурь, подается со взбитыми сливками) можно отведать лишь в ресторане отеля Sacher.



Вау!
Как и с чем носить слипоны - много фото
Как и с чем носить слипоны - много фото

Слипоны, мягкие туфли на толстой подошве, похожие на кеды без шнурков, черные, белые, синие, в цветочек, носят с джинсами, шортами,...

Ещё на True-Lady:
Места, где обязательно нужно сделать селфи
Места, где обязательно нужно сделать селфи

Селфи шагает по планете. Мест, где не сфотографировалась нога людская, уже не осталось. На суше, под сушей, над сушей; над...

Древние затонувшие города – интересные, затерянные, потрясающие
Древние затонувшие города – интересные, затерянные, потрясающие

Катастрофы, которые отправили под воду процветающие и густонаселенные города – это, конечно, плохо и даже ужасно. Но они произошли так...

Самые таинственные места Центральной Америки, не популярные среди туристов
Самые таинственные места Центральной Америки, не популярные среди туристов

В отличие от популярных среди туристов курортов Мексики, в Центральной Америке можно найти много интересных мест, куда редко заглядывают люди...

Самые странные (чтобы не сказать - сумасшедшие) забеги в мире
Самые странные (чтобы не сказать - сумасшедшие) забеги в мире

Олимпийские атлеты в Древней Греции бегали голышом, за исключением гоплитодрома, на котором бегуны соревновались в шлеме и со щитом. Трибуны...