2453 300Очень часто врачи рекомендуют больным диабетом похудеть, и все знают, как это непросто. Новое исследование рассказывает, какая диета поможет.

Вегетарианская диета идеально подойдет для диабетиков, особенно для тех, у кого самый распространенный тип - второй. К такому выводу пришла команда ученых, возглавляемая доктором Ханой Калеовой, директором клинических исследований Комитета врачей по ответственной медицине в Вашингтоне, округ Колумбия. Результаты исследований были опубликованы в журнале Американского колледжа питания.

Обычно диабет второго типа развивается у людей среднего и старшего возраста, многие находятся на грани заболевания. Диабет – важнейшая проблема мирового здравоохранения. Сейчас в мире насчитывается более 150 миллионов больных диабетом и это число неуклонно и очень быстро растет.

Вегетарианская диета помогает избавиться от лишнего веса, регулирует количество сахара в крови и улучшает обмен веществ.

При вегетарианской диете 60% калорий организм получает из углеводов, 15% - из белка и 25% - из жиров. Типичный дневной рацион может включать: на завтрак мюсли, на обед чечевичный суп, на ужин тофу, фасоль или бурый рис. Перекусывать можно кусочками овощей или орешками.

При классической диете для диабетиков 50% калорий поступает с углеводами, 20% - с белком и 30% - с жирами. На завтрак принято есть овсянку с маслом и изюмом, на обед - бурый рис с курицей и овощами, на ужин - салат и нежирный йогурт.

В итоге оказалось, что комбинировать обе диеты - лучший выход из ситуации. Исследователи проанализировали показатели 74 мужчин и женщин с диабетом второго типа, которые на протяжении шести месяцев питались определенным образом: 37 – согласно рекомендованным диабетикам принципам, а 37 стали вегетарианцами.

Результаты показали, что средняя потеря веса в вегетарианской группе составила 6200 граммов, что почти в два раза превышало 3 200 средней потери веса в группе традиционной диеты. Обе группы потребляли одинаковое количество калорий в день.

Исследователи также обнаружили, что, хотя обе группы и продемонстрировали сходные сокращения подкожного жира, вегетарианская группа продемонстрировала большее снижение внутримышечного и субфасциального жира.

Как раз последний показатель очень важен, так как именно субфасциальный жир (то есть накопленный в мышцах) связывают с резистентностью к инсулину у людей со вторым типом диабетом.