полезные для здоровья продуктыМы часто говорим, что, если бы жизнь была идеальной, то в нашем рационе присутствовали бы только самые полезные для здоровья продукты. Хорошо, а какие конкретно? Вот, например, есть миллион ежедневно только на продукты и… Что?

Что будем есть?

Это удивительно, но самые полезные для здоровья продукты – это не что-то заоблачно редкое или неимоверно дорогое. Наоборот.

Поэтому можно начинать есть самые полезные для здоровья продукты уже сейчас, не дожидаясь, пока троюродный дядюшка-миллиардер оставит наследство.

И, как бонус: полезно – не значит пресно и невкусно.

Миндаль

 полезные для здоровья продукты

Возьмите пакетик несоленого подсушенного миндаля на работу! Этот орех богат питательными веществами, включая магний, витамин Е, железо, кальций, рибофлавин. Есть исследования, которые убедительно доказывают, что миндаль помогает поддерживать здоровый уровень холестерина. Среди всех орехов именно миндаль лидирует по содержанию клетчатки.

Чечевица

полезные для здоровья продукты

А знаете ли вы, что чечевичную похлебку можно сварить даже во сне, так просто она готовится? Чечевица варится быстрее, чем любые другие бобовые, к тому же она значительно легче для ЖКТ и обладает более изысканным вкусом.

Овсянка

полезные для здоровья продукты

Только не хлопья быстрого приготовления и не мюсли, а классическая овсяная крупа или так называемый плющеный овес: это бесконечно полезный и очень вкусный завтрак. Особенно с медом, свежими ягодами и миндалем. Известно, что овсянка - это сложные углеводы, содержащие клетчатку, которая стабилизирует уровень глюкозы в крови и надолго оставляет чувство сытости. Овсянка богата витаминами В, омега-3 жирными кислотами, фолиевой кислотой и калием.

Брокколи

полезные для здоровья продукты

Это как капуста, но лучше: брокколи богата клетчаткой, кальцием, калием, фолиевой кислотой, витаминами С и А, и содержит массу различных активных фитонутриентов, которые уменьшают риск развития сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Кстати, есть брокколи лучше сырой или приготовленной на пару.

Яблоки

полезные для здоровья продукты

Самые обыкновенные яблоки – кладезь полезных веществ! Есть мнение, что они даже… возвращают молодость благодаря содержащимся в них полифенолам. А исследователи из Университета штата Флорида обнаружили, что яблоки снижают плохой холестерин, главное – потреблять их ежедневно.

Черника

полезные для здоровья продукты

В смузи, в овсянку, как перекус и вообще просто горстями: черника – идеальная ягода, которая к тому же богата клетчаткой, антиоксидантами и фитонутриентами. В отличие от микроэлементов и витаминов, фитонутриенты не являются необходимыми для поддержания жизнедеятельности организма, однако они помогают предотвратить болезни и поддерживают нашу работоспособность.

Пожилые люди, которые любят чернику, реже страдают проблемами с памятью и концентраций внимания, а регулярное потребление черники снижает давление – все благодаря содержанию в ягоде биоактивных соединений антоцианов.

И, кстати, очень интересно: ученые из Университета штата Техас обнаружили, что черника помогает в борьбе с ожирением, так как растительные полифенолы в ягоде стимулируют расщепление жиров.

Авокадо

полезные для здоровья продукты

А знаете ли вы, что авокадо – жирный фрукт? В буквальном смысле! Но все его жиры очень полезны, и их ни в коем случае не стоит избегать. Авокадо богаты не только здоровыми жирами, но и витаминами группы В, витамином К и Е. Исследования также показали, что авокадо снижает холестерин!

Шпинат

полезные для здоровья продукты

Все зеленые листовые овощи безумно полезны, но шпинат – король здорового питания. Шпинат богат антиоксидантами, кроме того, он хороший источник витаминов A, B-6, C, E и K, а также селена, ниацина, цинка, фосфора, меди, фолиевой кислоты, калия, кальция, марганца, бетаина и железа. Но вот есть его лучше сырым.

Яйца

полезные для здоровья продукты

Не любите овсянку по утрам? Съешьте омлет, говорят, так даже полезнее! Яйца – это и легко усваивающийся белок, который содержит незаменимые аминокислоты, и желток, в котором масса витаминов и микроэлементов. И, кстати, не верьте тем, кто говорит, что от яиц повышается холестерин. По новейшим данным все как раз наоборот. Правда, важна умеренность: не больше пары яиц в день.

Красная рыба

полезные для здоровья продукты

Вся жирная рыба – отличный выбор, но рыба именно красных сортов – семга, горбуша, кета и так далее, лучше всего и вкуснее. Красная рыба полезна для сердечнососудистой системы, плюс, согласно новых данных, противостоит раку, замедляет старение и помогает сохранять ум острым.