2502 500Знаете ли вы, что три чашки кофе в день снижают риск смерти от сердечного приступа, рака, диабета и почечной недостаточности? То есть кофе буквально продлевает жизнь.

Но мы, конечно, пьем кофе не из-за этого, а потому что у него тонизирующий эффект и приятный вкус. Чашечка кофе (и не одна) стала ежедневной традицией. Что насчет других стран?

Церемония буна

 2502 1

В Эфиопии кофейную церемонию проводят три раза в день, причем готовятся к ней пару часов. Церемония буна очень важна, поскольку это время для взаимодействия, общения. Кофе могут готовить только женщины. Процесс начинается с обжаривания и измельчения кофейных зерен, сопровождающихся разнообразными ритуалами.

Когда кофе наконец готов, маленькая девочка подает чашку самому старшему из присутствующих на церемонии, а затем хозяйка угощает всех остальных. Гости могут выпивать до трех чашек кофе, с каждым разом напиток должен быть все слабее и слабее.

Фика

2502 2

В Швеции принято во время рабочего дня делать перерывы на кофе с какой-нибудь сладкой выпечкой. За каждый час работы можно заработать примерно по пять минут перерыва на кофе. Кофейни специально обустроены таким образом, чтобы во время перерыва можно было максимально расслабиться.

Меренда

2502 3

Меренда - традиционный в Латинской Америке послеполуденный перерыв на чашку кофе или чая. В Аргентине это или кофе и круассан, или чай с молоком и тосты, или же субмарино (горячее молоко с кусочком шоколада). В жаркое время горячие напитки заменяются банановым смузи. Для детей тоже есть своя меренда.

«Завтрак с вилкой»

2502 4

В Австрии и Германии так называемый «завтрак с вилкой» - тот же ланч. Так как первый завтрак обычно едят впопыхах перед работой, это обычно чашка кофе плюс выпечка или фрукты. С 10 до 11 наступает время для второго завтрака, того самого «с вилкой». Это еще одна чашка кофе и что-нибудь более существенное, чем булочка. У детей все происходит похожим образом, только без кофе.

Перекур

2502 5

Во многих странах стал привычным перекур - чашка кофе или чая с сигаретой в любое время на протяжении рабочего дня. В США долгое время перекуры были правом работников, но с 2014 года его отменили.